Daudziem būs pārsteigums, bet “saulainā” D vitamīna satura ziņā siļķes pārliecinoši apiet dārgo lasi. Ja ierastā siļķe ir nedaudz apnikusi vai neatbilst mirkļa svinīgumam, bērni to negrib ēst, vai arī gribas ko neparastu un īpašu, tad tev palīdzēs sarkanie ikri no siļķēm un burkāniem.
Pagatavot “viltotos ikrus” nav grūti, ir nepieciešami tikai visvienkāršākie produkti, un uzkoda izrādās ļoti garšīga!
Sastāvdaļas:
- vienas siļķes fileja
- 2 burkāni
- 200 g kausētais siers
- 150 g sviesta
Pagatavošana:
Novāri burkānus. Notīri siļķes fileju no asakām. Burkānus un siļķi izlaiž caur gaļas mašīnu.
Samaltajai siļķei un burkānam pievieno kausēto sieru un sviestu.
Lasi arī: Kā jādzer ūdens, lai kilogrami mazinātos, bet ķermenis iegūtu vieglumu
Vēlreiz visu masu izlaiž caur gaļas mašīnu. Bet var izmantot arī blenderi, lai iegūtu vienmērīgu tekstūru.
Gardie siļķes ikri gatavi! Labu apetīti!